Wine and Spirit Education Trust powstał w 1969 roku w Wielkiej Brytanii jako organizacja, której celem było oferowanie wysokiej jakości edukacji
w zakresie wiedzy o winie.
Dzisiaj WSET to największe międzynarodowe centrum edukacyjne w dziedzinie wina i mocnych alkoholi. Kursy oferowane są w 17 językach,
w 62 krajach na całym świecie, gdzie ponad 74% stanowią uczestnicy międzynarodowi (spoza Wielkiej Brytanii).
Dyplomy WSET są uznawane w branży winiarskiej i gastronomicznej na całym świecie, co roku do egzaminów przystępuje ponad 55 tys. kandydatów.
Organizacja wypracowała przez lata własny system oceny jakości trunków (WSET Systemic Approach to Tasting), uznawany i używany przez specjalistów.
Autorami programu kursu są najbardziej rozpoznawani autorzy publikacji na temat wina.
Dla zachowania wysokiej jakości i standardów, zajęcia prowadzone są wyłącznie przez akredytowanych przedstawicieli i zatwierdzonych insruktorów .
Wine rePublic jest akredytowanym przedstawicielem WSET (Approved Programme Provider) oferującym kursy na poziomie:
- Level 1 Award in Wines – kurs podstawowy – „Pewność w typowych sytuacjach”
- Level 2 Award in Wines & Spirits – kurs rozszerzony – „Zrozumieć każdą etykietę”
- Level 3 Award in Wines & Spirits – kurs zaawansowany „Zgłębiając świat win”
Dlaczego WSET?
Każdy się zna na winie? Czas to sprawdzić!
- WSET ustanawia międzynarodowe standardy w zakresie wiedzy i systemu degustacji win oraz alkoholi oraz w sposób efektywny i praktyczny systematyzuje wiedzę w tej dziedzinie.
- WSET zapewnia kwalifikacje o wymiarze międzynarodowym, które znaczą więcej niż samodzielne czy autorskie szkolenia.
- Uczestnicy szkoleń otrzymują jednocześnie wiedzę teoretyczną, a także biorą udział w praktycznych degustacjach, co pozwala na bieżąco weryfikować i przyswajać nową wiedzę i umiejętności.
- Kursy WSET to kompletność i łatwość zdobywania wiedzy – informacje i wiedza dostępne online, poprzez aplikacje, media społecznościowe, zajęcia, praktyczne degustacje, materiały książkowe i sprawdzające egzaminy
- Kursy WSET odpowiadają na potrzebę podnoszenia kwalifikacji w branży winiarskiej i gastronimicznej i dążenia do profesjonalizmu poprzez systematyczne szkolenie swoich umiejętności.
WSET to winiarskie prawo jazdy!
Wszystkie materiały szkoleniowe oraz egzamin są dostępne w języku angielskim, natomiast zajęcia i degustacje prowadzone są w języku polskim (dotyczy kursu WSET 1 lub WSET 2) lub angielskim (WSET 3). Wszystkie egzaminy przygotowane są w języku angielskim, wymagany poziom angielskiego na poziomie WSET 1 i WSET 2 pokrywa się z poziomem językowym podręcznika (wystarczy bierna znajomość języka). Na poziomie WSET 3 w ramach egzaminu trzeba opisać wino oraz napisać kilka krótkich esejów, wymagana więc jest umiejętność aktywnego korzystania z języka angielskiego.
Więcej informacji o WSET na stronie wsetglobal.com
W czasie kursów używany kieliszków firmy Riedel, dzięki uprzejmości tej firmy.