WSET Poziom 1 – Award in Wines
Kurs WSET poziom 1 (WSET level 1) to podstawowy kurs wiedzy o winie.
Pozwala swobodnie rozpoznawać najważniejsze style, rodzaje i szczepy wina.
Uczestnicy maja szansę zrozumieć różnice w sposobie produkcji różnych rodzajów win, spróbować win produkowanych w odmienny sposób, poznać najważniejsze wina świata i podstawy rozumienia etykiet winiarskich.
Ważnym elementem zajęć jest łączenie wina i smaków jedzenia i ćwiczenie doboru wina do potrawy z menu.
W czasie zajęć w systematyczny sposób degustowanych jest minimum 12 win.
W praktyce na kursie stacjonarnym około 22 win (musujące, białe, czerwone, słodkie, wzmacniane), na kursie LIVE ONLINE około 18 win, kurs ONLINE E-learning nie zakłada dostarczenia próbek wina.
Dla kogo?
Dla entuzjastów i początkujących pasjonatów wina, a także rozpoczynających pracę w branży winiarskiej lub gastronomicznej: front line sprzedawców, kelnerów, pracowników baru.
Program
- Rodzaje i typy win;
- Sposoby degustacji win;
- Przechowywanie i serwowanie win;
- Charakterystyczne cechy najważniejszych szczepów winogron;
- Zasady dobierania win do potraw;
- Egzamin testowy – 30 pytań wielokrotnego wyboru.
- Sylabus kursu można pobrać tutaj.
Wersja LIVE ONLINE na czas ograniczeń związanych z COVID -19
Kurs to cztery dwugodzinne spotkania prowadzone na zasadzie transmisji na żywo z wykorzystaniem materiałów normalnie przekazywanych w czasie zajęć. Zajęcia prowadzone są w języku polskim, egzamin testowy odbędzie się w języku angielskim (zapewne w maju 2020).
Zajęcia prowadzone przez Szymona Milonasa w formie video konferencji z degustacją win i odwołaniem do podręcznika.
Przed zajęciami uczestnicy otrzymują kurierem próbki win związanych z programem zajęć oraz wydrukowany podręcznik WSET 1.
Kurs jest kopią tego co normalnie dzieje się w sali zajęć, tylko na odległość.
Zalety kursu LIVE ONLINE:
- zajęcia po polsku,
- bieżący kontakt z prowadzącym zajęcia (pytania, czat online)
- próbki wina do wspólnej degustacji
- określone godziny zajęć ( 4 x 2 godziny ) i zwarta formuła ( 1 lub 2 tygodnie )
Cena
Zapraszamy do sprawdzenia cen i terminów na stronie Winedukacji
Warunkiem uruchomienia kursu, jest zebranie się grupy 12 osób.
Wersja standardowa – po zakończeniu ograniczeń związanych z COVID -19
Kurs to dwa spotkania po 4 godziny, zakończone egzaminem testowym (pytania i odpowiedzi o wyboru w języku angielskim).
Osoba, która zda przygotowany i sprawdzany w Londynie egzamin, otrzymuje certyfikat wystawiany przez WSET London – największą szkołę winiarską na świecie, której jesteśmy przedstawicielem.
 |
Jeśli chcesz zobaczyć jak wyglądają przykładowe pytania na egzaminie WSET, spróbuj swoich sił w naszym quizie.
Cena
Aktualne terminy i ceny znajdziesz tutaj
Najbliższe kursy: