RELACJE
SELEKCJA WIN
Z PASJĄ
SELEKCJA WIN
Jesteśmy importerem win z Warszawy działającym bezpośrednio z producentami. Sprowadzanie wina do Polski to dla nas proces oparty na osobistych relacjach — nie zamawiamy z katalogów, tylko odwiedzamy winnice i degustujemy na miejscu.
Selekcja wina w Wine rePublic odbywa się z pasją i starannością wobec każdej butelki. Współpracujemy głównie z małymi, rodzinnymi producentami, dla których wino to tradycja, szacunek do natury i niejednokrotnie praca pokoleniowa. Wielu z nich stosuje naturalne praktyki, od których często ważniejszy jest dla nich etos niż certyfikaty ekologiczne.
Każdego roku degustujemy od 1500 do 2000 win — przesyłanych nam bezpośrednio przez winiarzy lub odkrywanych podczas międzynarodowych targów, spotkań i wizyt w winnicach. Naszą selekcję wina poprzedza wieloetapowy proces: tysiące maili, rozmowy i szczegółowa analiza potrzeb polskiego rynku. To pozwala nam stale oferować wyjątkowe i dopasowane do lokalnych preferencji wina.
Kiedy nowy producent wina staje się częścią naszego portfolio, staramy się rozwijać z nim relację, którą następnie przekazujemy naszym klientom. Organizujemy masterclassy z producentami, kolacje komentowane oraz wyjazdy do winnic, aby każdy miał możliwość poznać prawdziwe oblicze wina, które oferujemy. Dzięki temu Wine rePublic to nie tylko selekcja win, ale także historia ludzi i pasji zamknięta w każdej butelce.
W selekcji pomagają nam
Wojciech Szczypiński
Ekspert win włoskich
Szymon Milonas
Ekspert win francuskich, gruzińskich i niemieckich
Krystian Blejder
Ekspert win francuskich
Michał Kruzel
Ekspert win węgierskich i austriackich
Wina włoskie
Nasz import win włoskich obejmuje sześć regionów — od Piemontu i Veneto, przez Toskanię i Abruzję, aż po Puglię i Sycylię. Stawiamy na małych, rodzinnych producentów jak Trediberri, czy Dal Cero Family.
Wina francuskie
Import wina z Francji realizujemy z winiarni z Szampanii, Alzacji, Chablis, Doliny Loary, Bordeaux i Doliny Rodanu. Jako importer win francuskich szczególnie cenimy producentów pracujących w duchu ekologii i biodynamiki.
Wina hiszpańskie
Import win hiszpańskich to jeden z filarów naszej oferty — mamy producentów z Galicji, Riojy, Nawarry, Katalonii, Bierzo, Kastylii i Alicante.
Wina portugalskie
Import wina z Portugalii obejmuje Alentejo i Vinho Verde — dwa zupełnie różne style, które świetnie uzupełniają restauracyjną kartę win.