Blog

Brunello di Montalcino to jedno z najbardziej cenionych włoskich win, uznawane za synonim klasy, jakości i długowieczności. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to lokalny rolnik Clemente Santi zidentyfikował i wyodrębnił odmianę Sangiovese. Przygodę kontynuował jego wnuk, Ferruccio Biondi-Santi, który jako pierwszy zaczął eksperymentować z uprawą szczepu w okolicach toskańskiego miasteczka Montalcino. Dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i glebowym, udało mu […]

Tytułowe hasło nie oznacza wyłącznie święta beaujolais nouveau – najmłodszego wina Francji często o dyskusyjnej jakości, zalewającego Europę każdego roku w trzeci czwartek listopada. Odnosi się również do całego regionu, którego świetnej jakości wina, od dłuższego czasu konsekwentnie wypracowują sobie miejsce na winiarskich salonach i w kartach win najlepszych restauracji na świecie. Wtórują temu procesowi sommelierzy na degustacjach i eksperci