Brunello di Montalcino – perełka toskańskiego winiarstwa
Brunello di Montalcino to jedno z najbardziej cenionych włoskich win, uznawane za synonim klasy, jakości i długowieczności. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to lokalny rolnik Clemente Santi zidentyfikował i wyodrębnił odmianę Sangiovese. Przygodę kontynuował jego wnuk, Ferruccio Biondi-Santi, który jako pierwszy zaczął eksperymentować z uprawą szczepu w okolicach toskańskiego miasteczka Montalcino. Dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i glebowym, udało mu […]
Brunello di Montalcino – perełka toskańskiego winiarstwa Czytaj dalej »