Trediberri – trzech przyjaciół z serca Langhe.

Historia, która zaczyna się od przyjaźni i kilku hektarów winorośli

Jeśli kochasz włoskie wina, to historia Trediberri jest jak opowieść o przygodzie, która zaczyna się od… przyjaźni i kilku hektarów winorośli. Nazwa „Trediberri” to po prostu „trzech z Berri” – to właśnie tak, z przymrużeniem oka, nazywają się założyciele: Federico, jego syn Nicola i ich dobry przyjaciel Vladimiro. To trio zdecydowało w 2007 roku, że chce zrobić coś własnego w sercu regionu Barolo, kupując pierwsze 5 ha krzyżujących się wzgórz w Berri w La Morra.

Legenda lokalnej społeczności i nowy rozdział

Federico to postać niemal legendarna w lokalnej społeczności — przez dekady pracował jako kierownik piwnicy u swojego mentora, Renato Rattiego, jednej z ikon Barolo, zanim rozpoczął własny projekt. Po przejściu na emeryturę „nudził się” tak bardzo, że postanowił wrócić do wina razem z synem i przyjacielem… i tak zaczął się nowy rozdział.

Pierwsze wino i rozwój winnicy

Ich pierwsze wino ujrzało światło dzienne w 2011 roku — czyli cztery lata po zakupie parceli — i od razu pokazało, że nawet młody producent może wnosić coś ciekawego do świata win z Langhe. Dziś gospodarstwo ma około 10–10,5 ha winnic, w tym swoje pierwotne Berri, historyczne parcele w Rocche dell’Annunziata i Torriglione, a także dzierżawione grunty Dolcetto i Nebbiolo w południowych Langhe i Alta Langa.

Rodzinna, młoda i rzemieślnicza winiarnia

Trediberri to winiarnia rodzinna, młoda i rzemieślnicza – bez imponujących herbów czy flag. Nie mają wielowiekowej historii, ale też nie potrzebują jej, gdyż wina mówią same za siebie.

Naturalność i szacunek dla terroir

W Trediberri stawia się na naturalne, zrównoważone prowadzenie winnic – zasadą jest minimum interwencji i maksimum szacunku dla gleby i winorośli. Gleby Langhe to głównie margle wapienne z piaskiem i iłem, które dają winom mineralność, strukturę i charakterystyczną równowagę.

Soczystość owoców ponad beczkę

Nie bez powodu w każdej odmianie – Dolcetto, Barbera, Nebbiolo w centrum stoją intensywne aromaty i soczystość owoców, a nie ciężka, „beczkowa” nuta. Trediberri często wykorzystuje fermentację w betonie i stali, a starannie prowadzone procesy winifikacyjne mają na celu wydobycie czystej esencji vitis vinifera z Langhe, a nie maskowanie jej.

Filozofia wina – prostota, równowaga, pijalność

Dla Trediberri wino to przede wszystkim przyjemność picia. Ich produkcja od pierwszego Barolo w 2011 roku rozwijała się, by obejmować także inne lokalne klasyki: Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo czy Dogliani DOCG (Dolcetto) – wszystkie z własnym, rozpoznawalnym stylem. Winifikacja zazwyczaj odbywa się w sposób tradycyjny, ale bez przesadnej interwencji: fermentacje w betonie lub stali, malolaktyka usuwająca ostrą kwasowość, stabilizacja i dojrzewanie bez dominacji nowych dębowych beczek, co daje wina owocowe, świeże i bardzo pijalne – takie, które sprawdzają się zarówno przy rodzinnych posiłkach, jak i przy dłuższych rozmowach z przyjaciółmi.

Nowoczesność i świeżość stylu

Trediberri nie boi się eksperymentów – choć wina są oparte na klasycznym terroir Langhe, to styl ich win jest często bardziej dostępny i świeży niż u wielu starszych producentów, co trafia w gust nowych pokoleń miłośników wina.

Odkryj Trediberri w Wine Republic

Na szczęście nie trzeba jechać do Langhe, żeby się o tym przekonać. Wybrane wina Trediberri możecie spróbować i odkryć dzięki Wine Republic, gdzie czekają na Was różne interpretacje Barbery, Nebbiolo i Dolcetto. Wina, które pięknie pokazują charakter tego wyjątkowego terroir.